回歸上班族生活後，好像越來越少煮飯給大叔吃了，一方面我也忙，大叔也忙得團團轉，下班後回到家都七點多了，假如要採購食材再煮飯，就會太晚吃飯了！這週用了樂煮的週方案，將切好整理好的食材宅配到家，回家只要打開、拆封、炒一炒煮一煮30分鐘就上桌了！這樣快煮宅配的服務真的蠻方便的～
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看看這一桌輕鬆上菜，用樂煮洗切好、搭配好的食材，只要打開包裝，倒入鍋中，然後加入調味～就能成了這美美的一桌，我覺得煮飯備料最煩了，剛好樂煮解決了這問題呀～
剛好這週都用了樂煮，來記錄一下我的餐桌吧！
｜Day 1
本日菜色：忘憂排骨湯、翠綠鮮雞丁、川耳燴鮮菇、皮蛋地瓜葉
假如跟我一樣，使用的是週方案，樂煮會分天分批出貨。第一天會有兩箱，一箱是第一天的蔬菜箱，一箱是這三天的肉品；之後會再收到第二天和第三天的菜箱。
▲第一天會一次收到兩箱樂煮，一箱是第一天的菜箱，一箱是當週的所有肉品。
▲肉品箱打開會看到三天份的肉品或海鮮，會依據哪一天要用分好袋裝，上面還會標記好天數，很一目瞭然，每天拿一份下來退冰就好！
▲第一天的菜箱打開是第一天的鮮蔬
第一天的菜箱裡除了鮮蔬以外，還會附上當週三天晚餐的食譜唷！我先拿出了第一天的食譜～
食譜正面有食材表、熱量與營養標示，背面有食譜烹煮細節，基本上都超簡單，調味料的使用也會在貼心小提示那邊說明！
把當天食材集中好，這樣是完整的一份，有食譜、肉品、鮮蔬，而且蔬菜部分都是已經清洗好切好的，只要打開照著食譜煮就好囉～第一天剛好在Luma家吃飯，下班後一起煮一桌超快速～
照著食譜右上角的順序開始烹煮，第一道是煮湯，忘憂排骨湯～我娘超喜歡吃金針，這天的搭配深得她心呀～掛川酵母豚這品牌我最近常在家樂芙和Sogo看見呢，算是品質很不錯的肉品唷！
依照食譜將排骨燙熟後放入湯裡燉煮，然後放入金針，這樣就可以先將湯放一邊慢慢煮了～接著處理第二道。
翠綠鮮雞丁！這道超好吃～～～～
一樣是照著食譜的動作，完全不用多加思考呀！
食譜卡上的貼心小提醒那邊有提示，雞丁可以用太白粉醃製一下，口感會更好，照著做就是了！
這大鐵鍋可是奶奶買給我們的，老一輩煮飯很愛用大鐵鍋，至今Luma還是會使用這樣的鐵鍋呢～一樣是無腦進行看著食譜就好，將雞丁倒入鍋裡拌炒，加入調味、再打開已經切好的小黃瓜倒入拌炒～
最後倒入辣椒丁，超級貼心連配色都幫忙配好了！完全不用煩惱整桌菜怎麼配，備料要去哪裡買，我想這就是樂煮服務最大的價值呀～
瞬間又完成一道菜了，不到10分鐘耶！超方便～而且小黃瓜脆脆的好好吃，雞丁好鮮嫩！
再來拿出第三道的食材包：川耳燴鮮菇，我超愛菇菇的！
菇菇們都已經洗好了，而且是綜合的，份量剛好一盤，假如去超市買食材，每種買一包，可能綜合成一盤可能份量會太大，這種配好的食材包就是這點方便呀～
先將菇類和木耳加水燉煮一陣子，一樣一邊看著食譜卡進行，最後再拆開甜椒與蔥段的包裝倒入鍋中拌炒、調味即可起鍋，也是一道完全快速十分鐘左右的快炒菜呀！
瞬間滑順多汁的綜合炒菇菇就上桌啦！是不是很快，連煮飯是老手的Luma都稱讚這方案，省去了備料的時間，天知道主婦最討厭備料了～
接著最後一道！第一次覺得煮飯不用備料真的好開心唷！
因為皮蛋黑漆麻烏得不好照，這道菜我之前還真的沒吃過呢，超級特別，依著食譜卡開始做，據說這是一道古早味的菜色！我覺得樂煮的菜品質很不錯，要不然也不會切洗好後，包著送來還不會爛掉！打開時都還是很鮮脆，且不會爛爛濕濕的～
超貼心的一樣連辣椒包都有！地瓜葉一點都不老～很嫩很好吃！加上皮蛋的口感～超級特別～
這樣瞬間煮好三道菜30分鐘而已，煮好三道菜的同時，湯也差不多一起都煮好了！
就可以直接整桌上菜囉！最近我們都減澱粉＋縮小食量，所以菜對我們來說超重要呀！我們大部分晚餐都是喝湯配菜或肉～這樣一桌健康又營養，重點是超方便！省去了我下班想要煮一桌菜，還要跟Luma兩個人討論菜色，分配誰有時間去買食材，或者誰要趕著煮等等的時間安排呀！
｜Day 2
本日菜色：錦繡蓮香雞湯、絲絲入扣、田園咖哩、蒜半小白菜
週四和週五的菜箱剛好因為我和大叔加班、和朋友約所以沒有煮，放到週末才煮，這些菜都還是保存得超好呀，看照片就知道，沒有爛掉也沒黑掉～週一到週五我們都住在市區Luma家，上班比較方便，剛好我們這週都好忙碌，所以週末整箱直接帶回郊區的住所煮，要不然我們的住所在遠得要命的海邊，什麼店都沒有，但這週末完全沒在擔心沒東西吃，用樂煮配好的食材，依然吃得很滿足，覺得好方便喲～他們不能週末也送菜嗎（敲碗）～
週末大叔心血來潮，看我弄了那麼多菜箱回來，覺得自己也能煮出一桌好菜，自告奮勇的要煮週末的午餐！OK~請～
有人願意煮，我真心求之不得，其實大叔也是很愛煮飯的，我們在大陸的時候，其實他也常常煮一些自創料理，不太難吃就是！（笑）
我把第二天的食材全都抱給他，他依著食譜卡分類食材了一下～看起來好像不是很會～笑死我！
看起來他的起手式沒錯的，邏輯就是先煮湯～跟著樂煮的食譜卡準沒錯，這位先生還加碼把紅棗剪開，說是這樣會比較入味，看起來很會唷！
▲川燙排骨
然後把燙好的排骨和紅棗放入鍋中燉煮一陣子，這時間就拿來煮其他菜，最後把乾蓮花放入鍋中大滾即可～超快速！
大叔開始準備第二道菜啦～絲絲入扣！說真的我還沒這樣搭配過，我覺得樂煮的方案也有個優點，就是可能可以吃到以往你不習慣買的食材，或者不是以往會煮的菜色，因為樂煮幫忙搭配好了，所以也能嚐到新的菜色和搭配，我覺得蠻好的，像這道菜，吃的時候，我真心有種：『啊～這樣搭也好好吃的感覺呀！』
豬肉絲、青木瓜絲、甜椒、蒜片～都已經切好準備好了，打開就可以煮啦！
就看大叔炒炒炒～倒倒倒～看著食譜卡跟著做，就完成了第二道，我都還沒回過神來，在一旁站著跟他聊天，順便拍拍他！
接著就處理第三道～紅蘿蔔馬鈴薯都真空包裝，所以打開時都還很新鮮呢！
說真的我還沒把這三樣時蔬搭在一起過～（笑），有些時候煮飯是種習慣呀，也會跟著自己的經驗有所不同，煮出來的菜色和搭配不同，我從沒想過這樣煮也會好吃呢！
這配色好美唷～～～～黃紅綠的感覺好豐盛！大叔就在我跟他閒聊的時候又如同神廚般的完成第二道了！
第三道菜是蒜拌小白菜，小白菜都已經洗切好了，喔對！回想起來才發現，使用樂煮的食材包，我連菜刀都沒拿出來咧！第四道完全簡單，輕輕鬆鬆川燙一下，大叔很得意他一下就完成了！
蒜拌小白菜的蒜末，樂廚也準備好了唷，我和大叔沒有直接把醬油澆上去，想說可以依自己口味沾醬，所以把蒜末倒在碟子裡加醬油～
一樣30分鐘左右，就開始了我們週末的午餐，很喜歡跟大叔一起吃飯，現在我們都忙碌，週間幾乎三餐我們都是分開吃的，週末能一起吃飯聊天，都覺得是很難得的時光呀！又不想為了一頓飯弄得灰頭土臉準備半天，剛好使用樂煮的方案，讓我們輕鬆不少，一下就能優雅上桌了。
沒想到大叔也能瞬間變出這一桌好菜呀！（偷笑）
其實食材搭配好，洗好切好，再搭配上食譜卡，就算初學者也能端上一桌菜的！說真的我之前也有去上過廚藝教室的課程，記得對面的同學就跟我分享，因為她先生很希望她能煮飯，也很愛吃，所以她來學，其實假如初學者訂購這樣的服務也蠻不錯的，煮飯是種手感，煮久了就會搭配和知道怎麼調味，先免除前面切切洗洗買東西的困擾，其實使用配好的食材包是很好練手的機會呀！
上桌前先來一碗湯～暖暖心暖暖胃。
第一次喝到蓮香雞湯，湯頭裡有種清香氣，喝起來很舒服又爽口，而且還是自己煮的！沒有放過多的人工香料或味精，至少很安全又健康呀！
對了！大叔超愛絲絲入扣，用肉絲配上青木瓜絲，肉和青木瓜絲的口感不太一樣，青木瓜絲有點脆脆韌性的嚼勁，非常好吃呀！我自己平常是絕對不會這樣搭配的，覺得意外地學到了一道菜！
｜Day 3
本日菜色：竹筍肉片湯、蒜子燒翅、黃金玉米甜嫩蛋、青江映紅菔
大叔最近工作比較忙碌，所以週末我們都在郊區的住所趕工，一樣從冰箱抱出所有的食材，然後拿出食譜卡～開始啦！
一樣先煮湯，邏輯都一樣的！這天是我好喜歡的筍子湯唷！搭配上掛川完熟的豬肉片～
食譜卡背面是烹煮過程，超級清楚，所以我一邊煮的時候就會一邊放在手邊看，覺得這是小小的貼心，食譜卡印刷有上膠，所以就算濕掉只會有點水痕，也不會整張爛掉或糊掉，這種食譜卡都可以留著以後還能用呢！
用過濾水先燒開一鍋熱水後，把筍子丟下去，先煮一陣子，中間可以開始煮其他菜，快要可以上桌時把肉片放入燙熟就好了！
其實之前我沒有注意掛川這系列的肉品，但樂煮配他們家的肉，吃到第二天我真的蠻喜歡的耶，實實在在的厚度和品質都很好～一份不大份，剛好適合兩個人，但大家庭可能就會需要兩份以上了！
湯的部分先放旁邊煮～來煮我其實很少做過的蒜子雞翅，就算有紅燒也是滷個豬肉，這次跟著食譜來做做看啦！
食材包包含了整顆撥好的大蒜，可以直接下鍋開始煮囉！
先將雞翅煎至微微金黃上色，在開始進行接下來的步驟唷！雞翅品質都很好，也沒有雞臭味～
第二步驟就是加入蒜和醬油調味～大火煎煮！也是10分鐘左右就能完成的一道菜～覺得超級方便呀！
看看這雞翅，我和大叔一次沒吃完，還冰在冰箱當成滷味，餓的時候拿出來吃，超級好吃！！大愛～突然覺得以後真的可以滷一點滷味放在冰箱，餓的時候就能拿來啃，才不會一直想去外面買宵夜。
好～進行到第三道囉！這道是大叔很愛的蛋料理，煮了三天份的樂煮食材搭配，覺得他們還蠻用心的，搭配的菜色都不重複且蠻均衡的，養身蛋也是無毒驗證的，包裝相當完整，寄來一點都沒碰撞。
這道真的簡單快速到我不知道還要說什麼（笑）
已經切好的甜椒丁＋玉米粒＋蛋，唯一要注意的就是鹽巴調味，然後倒入鍋中拌炒～
就這樣！！！這道菜我看五分鐘不用吧～
火不要開太大，中火即可，均勻拌炒就能讓蛋煎的嫩嫩的，非常好吃唷！玉米的甜味很香，大叔超愛這道的～
通常最後一道就是青菜囉！第三天的青菜是青江映紅菔，紅蘿蔔絲都是切好的，包含蒜瓣都切片囉！青江菜都已經洗好切好了，說真的這菜真的保存的很好，新鮮度很不錯呢！
假日在家吃飯真的好幸福唷，還不用出去買菜，也不用擔心有過多的食材，我們在郊區的住所，每次買了什麼菜在週末吃，週日晚上還要把沒吃完的菜通通都款一款帶回市區Luma家！真的超～累～
這樣一套煮完吃完，完全不用擔心買多的薑蒜怎麼辦，或者過多的食材還要又揹回市區住所。
這筍子湯超好喝！！筍子很嫩不說，還有點甜甜的，我超級愛筍子呀！剛好今天的菜色雞翅和筍湯都是我的愛～炒蛋是大叔的心頭好～
綠菜超新鮮，脆脆的很好吃，覺得不用自己洗菜切菜真的好方便呀！
終於把三天的餐桌記錄下來囉，在大陸我也用過很多食材外送服務，
｜樂煮是什麼呢？有什麼方案呢？
樂煮的主要服務，就是將已經整理好的食材搭配好，並且附上食譜方便料理，依照選擇的方案每日宅配到家，也就是『免洗切立即料理生鮮食材箱』，主打有機認證、產銷履歷、無毒檢驗！
每餐以三菜一湯為主，搭配好食譜的六步驟教學，照著煮就能30分鐘上一桌約三四人能享用的好菜～根本就是懶人料理包～樂煮服務現在有一天方案和週方案、雙週方案、月方案、季方案，可以上官網依自己的需求選購唷，而且每天搭配的食材都不一樣！
樂煮每週上午10點結單，為了保持新鮮品質，
樂煮的食材多半是嚴選「有機認證」、「產銷履歷認證」、「無毒檢驗」的鮮蔬，主要產地以花東地區為主！肉品、海鮮、蛋品都以有「產銷履歷認證」、「SGS認證」為主。
假如對於樂煮的方案有興趣，也可以直接到他們的頁面看看唷：樂煮方案
不知不覺寫了好長一篇文呀！最近真的很喜歡紀錄自己的餐桌，可能因為在家裡的時間長了，開始喜歡記錄這些細節，旅行時喜歡紀錄旅途，在家好好生活其實也是可以記錄下那些日常，假如喜歡我的圖文，歡迎到我的粉絲頁玩耍按讚唷！
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