第一次吃到皮皮千層蛋糕，是好朋友兼好鄰居Stancy分享給我的，濃郁的芝麻、抹茶、栗子口味都讓我們難忘，不甜膩但有著濃郁的奶香氣息，記得那天晚上拿到，說好晚上不吃甜食的我們，卻破例配著茶瞬間就吃光了！我和大叔都很喜歡呀～就這樣皮皮也成為我們喜歡的甜點店，分享我很喜歡的皮皮千層蛋糕口味，不枉費我們下班後開著車跑去南港拿蛋糕，當成我們週末的下午茶。
｜陣陣小雨的茶香午後-烏龍茶與抹茶千層
自從去上了食物攝影課，每次拿到食物就想練習啊（笑），把食物拍的美美的，也好有成就感，算是我最近的興趣吧！
大叔最近每天都加班到近10點才到家，前幾天才跟大叔說：「欸我最近覺得跟你很不熟耶😆」，畢竟他每天回來一下子我們就睡覺了，早上我還沒醒他就出門了。
//生活還是要有儀式感//
說好週末一起下午茶，最近的天氣時晴時雨，不想出門人擠人，那就在家點上蠟燭，一起喝杯熱茶，配上濃濃的抹茶千層蛋糕，看著窗外小雨紛紛，一口溫潤的烏龍茶，一口濃郁絲滑的抹茶千層，完美的療癒時光。
我和大叔非常愛喝茶，各種茶都喝，去到世界各地旅行，當地有有名的茶品牌一定會買，沒有也會去超市逛逛，買買當地的茶包和當地品牌的茶飲。
濃郁的抹茶，搭上有點濃的烏龍，帶點苦澀，真的是剛剛好的契合。
我喜歡千層蛋糕有點溼潤的口感，一層一層的堆疊成濃郁，也許是因為皮皮手作是使用京都抹茶粉搭配法國奶油，整體吃起來有香濃但卻不苦澀。最近跟大叔在控制飲食，也不適合吃太多糖，皮皮千層的糖量相較於市售其他的千層，糖量減少幾乎一半，等於是我和大叔黑暗中的一盞明燈啊！
真的想吃一點打牙祭，就安排在週末，不要吃太多量，對我們來說是很棒的選擇。
很喜歡這樣的瞬間，記錄生活微小的細節，大叔一邊準備著茶，我一邊切著蛋糕，還一邊討論著怎麼拍照。
日常的我們都很忙碌，難得可以一起空下一兩個小時，吃吃蛋糕，喝杯熱茶，對我們來說是很奢侈的時光，所以呀，這些時間裡值得講究，拿出了我們的小茶壺組，搭配抹茶選了木質的盤器，一切看起來溫潤敦厚的色澤，令人放鬆。
看看這細緻的側面，一層一層的，是不是很很療癒！
抹茶口味不是我們第一次吃，大叔很喜歡這口味，抹茶是皮皮千層手作那麼多口味中，我和大叔心裡的第一名！
皮皮pp手作千層蛋糕的奶油中，也有加入白巧克力，也是因為這樣，皮皮的千層不會荒腔走板的大變形，可以慢慢的優雅的品味，一口一口切著蛋糕吃。
｜清爽香草千層與英國Fortnum & Mason皇家早餐茶
香草幾乎是所有西式糕點裡最基本款的一款口味了！好吃的香草口味真的讓人欲罷不能，光是那香氣就讓人喜愛呀。最近拿到的每一顆蛋糕，因為上了食物攝影課，都想給它拍好拍滿，在我拍照時，大叔突然跟我說：『誒，我覺得這顆蛋糕應該要深色背景呀！』果真放在深色的背景上拍，真的好美唷～
每次吃甜點，我都會想著要配什麼茶，這款很單純香草口味的千層，那就拿出我們超愛的Fortnum & Mason早餐茶，配上伯爵肯定不錯！
拿出我最近新買的杯子，是德國Arzberg的茶杯，手繪的圖案很美，喜歡它杯子和盤子撞色的搭配，輕巧透薄又硬度也相當高，拿起來很優雅呀，適合拿出來配下午茶，小貴婦下午茶風格，在家也能自己創造。
記得我在準備切蛋糕的時候，大叔還在那邊大喊：『放開那蛋糕！！』（傻眼）
這樣照超像要殺蛋糕一樣！哈哈哈哈
仔細看蛋糕體，可以看見香草籽，千層皮薄如紙，一層一層的堆疊，難怪大家都說千層蛋糕貴是有道理的，真的很費工呢！相較之下皮皮PP的千層價格，算是實惠划算呢！
不甜不膩也不會回酸，一層一層的口感好療癒，香草的滋味在嘴裡漫開，帶著淡淡的奶香濃郁，配上Fortnum & Mason的伯爵，真的像是一秒到歐洲呀！天～我好想旅行喔，既然無法出門，只能用味蕾旅行了。
原本我一直很擔心，我會把蛋糕切壞！哈哈～但沒想到完全超好切，根本不用擔心會切壞呀～可能就像我之前提及的，他們有加入白巧克力在奶油裡，所以比較不會東倒西歪的滑崩。
是不是很美！自己陶醉～最近真的熱愛幫食物拍照呀！而且還熱愛買盤器，貴的便宜的可愛的漂亮的都買，我還另外寫了一篇淘寶的碗盤採購店家口袋名單，完全不藏私跟大家分享唷！
皮皮PP的千層蛋糕也有單片在賣，假如不像我們家裡人多，可以一起分食，也可以買單片單片的多種口味，假如無法一次吃完，可以冰在冰箱，就算三四天都還是很好吃唷！假如喜歡吃濕潤一點的口感，可以從冰箱拿出後，放在室溫下幾分鐘，就會軟綿滑順了～
｜咖啡千層與黑咖啡絕配
這是我好喜歡的瞬間，因為我帶回來沒有要馬上吃，闆娘幫我另外準備了焦糖，沒有直接灑上去，所以我要吃的時候把焦糖撒上，大叔幫我拍下了這瞬間，即使指甲該換了還是覺得很動感的一瞬間呀！！
我原本就是每天需要兩杯咖啡的人，特別愛吃咖啡蛋糕、咖啡口味的產品，每次經過星巴克都要多吸兩口氣（笑），咖啡千層我也超級喜歡，搭配上焦糖更有種焦糖瑪其朵的感覺呢！
這張超好笑，切好我想拍張側面特寫，但你們有看到後面有個人拿著叉子想吃嗎？（笑瘋）
咖啡和奶油完美的融合，減糖真的是我大愛他們家的原因呀，上方焦糖的甜味僅點綴般的存在，讓我們淺嚐卻不會造成負擔。皮皮幾乎全品項都是千層，老闆與闆娘在海外打工遊學時，在甜點店打工，學到了千層的技巧，回來台灣後把這樣的技術帶回來，才有了皮皮PP千層手作的誕生。
每次一層一層切下去時，感受那奶油與千層薄皮的不同觸感，放進嘴裡，彷彿像是拿鐵的滋味。這次搭配的是朋友自己手烘的豆子，帶點苦澀的黑咖啡和蛋糕一起配搭，同樣是咖啡，但口感和香氣的層次完全不一樣呢！
好喜歡最近吃到的千層蛋糕愛店，不但好吃又拍起來超級美，無論是當成生日蛋糕慶生還是送人，都超級適合，非常需要手藝的手作蛋糕，送出去一整個就是很有面子呀！我和大叔在南港店面裡等他們包裝時，短短十分鐘左右，就來了三組客人取蛋糕或拿蛋糕呢～
就算不送人，買一顆和家人分享，甚至可以搭配不同口味的單片，配上自己喜歡的茶或咖啡，忙碌的生活值得讓自己有一點精緻的時光，也值得把時間留給身邊珍貴的人，簡簡單單地度過，一起品嚐美食，分享那種微小的喜悅，卻能獲得巨大的能量。
好喜歡這篇的照片，是和大叔一起午茶一起完成的：）
｜皮皮手作蛋糕
皮皮手作蛋糕也有蝦皮賣場，喜歡的可以上網選購，有特別想吃的口味，可以事先電話預訂，隔天去拿唷！
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