【食】狠蝦‧蝦蝦蝦聚會

   

前陣子好姊妹惠茗說想吃蝦，一直沒成行，

看狠蝦這家餐廳也看一段時間囉，一直沒去吃，趁這次看到愛評有口碑卷就換了，

沒想到因為太忙碌一直到最後一個禮拜才去吃>”<

 

壓力大的時候大吃大喝果然還是能紓壓的，

進餐廳時大家都說我臉超臭的~>”<沒辦法剛穿越台北交通，

千山萬水背了一堆東西實在很難優雅，

但咬下第一口蝦子的時候就笑開懷啦←一直被說神經病!!

 

海鮮專區有很多種類，但是覺得有這麼一點點不是很新鮮，

可能都是冷凍的食材，所以稍稍可惜了點!!

 

生食都可以夾了後，夾上桌上帶有桌號的夾子，

放在烹煮主區，師傅就會依照你指定的方式烹煮囉!!

 

↑烹煮區

 

 

 

     

 

熟食區的菜色一般般，都能說得上及格啦!!

狠蝦的價格不算便宜，所以熱食區要是能精緻點會更好唷!!

冷盤區，大約菜色4-5樣，

多半是開胃清口的涼拌料理，

 

 

     

冰淇淋有兩種，一種俄羅斯冰淇淋和有名的哈根達斯~

 

 

 

果汁種類就頗多的，有現打的新鮮果汁和酒類，採取以杯換杯的方式，也有濃縮果汁、

水果醋、熱飲可以選擇，

 

 

 

 

  

水果和甜點區的樣式不多，蛋糕口味也是普通口味，

貌似比較大眾平價款的蛋糕，

但是有提供中華豆花~也算不錯啦~

 

    

狠蝦的重點就是蝦，看看有這麼多種口味的蝦料理可以選擇~

當然要先來嘗試蝦囉!!

記錄完餐檯，要來看看到底吃了些什麼!!

新鮮現打的果汁，推芭樂汁唷!!

木瓜牛奶味道淡淡，西瓜汁也很清口~

 

 

 

 

 

川味乾燒蝦~

外皮有點類似糖醋的口味，但是又有點辣辣的味道，

蝦子果然每隻都蠻肥的!!但是可以吃得出其中幾隻有點點粉粉的，

有點可惜~有些不是那麼新鮮!!

 

 

 

 

   

 

冷盤區有百頁豆腐、小菜、鯊魚煙，

鯊魚煙也很好吃，夠厚又軟綿，

生魚片都很新鮮，尤其鮭魚真的很好吃啊!!

喔我愛鮭魚生魚片~

焗烤茄子、炸物、雞柳條，

雞柳條肉質鮮嫩，炸物也都很好吃!!

秉持著到哪裡都要吃青菜的原則，

大叔去餐檯夾了一堆蔬菜給師父炒，

炒起來味道還真不錯呢!!山蘇意外的好吃，很嫩唷!!

既然是主打蝦料理，有點可惜的是月亮蝦餅有點弱阿!!

內餡蝦漿要是能厚一點，會更好吃唷!!

不過整體口味來說也還不錯囉!!

   

胡椒蝦很夠味，吃來吃去就這位到讓我超愛的啦~

很喜歡胡椒香香的味道，配上大蝦子更夠味啦!!

喔喔~好喜歡胡椒鹽的味道，連蝦殼都要偷吃兩口~

因為我們都還蠻喜歡胡椒蝦的味道，

大叔又去DIY夾了一鍋有蟹腳、淡菜、蝦子綜合起來，給師父做胡椒口味，

可惜蟹腳有點點不新鮮的感覺，

我本身對有殼海鮮會過敏，只要吃到不新鮮的都會”很癢”，

養哪裡?耳道、食道，抓不到超痛苦的，

很慘的是吃了一口就開始癢啦~好險沒有持續很久~喝兩杯果汁就消退囉~

不過狠蝦的蝦子吃起來就不太會有這個問題!!

 

 老酒蝦，有香香的酒味，

蝦子浸泡在湯汁裡，也很入味唷~~

 

 

 

大部分的蝦子都很肥美，只有少數的幾隻有點粉粉的，感覺不是那麼新鮮，

但整體來說蝦子的部分都算很不錯囉!!

一次能嘗到那麼多種口味也真的不容易了!

 

 

泡菜蝦也很不錯，泡菜酸酸的味道很開胃，

和蝦子一起吃好像在吃泡菜海鮮鍋!!

 

泰式和越式蝦也很不錯，特別是泰式，有個香茅酸甜的味道，很香呢!!

金沙嗆爆蝦

感覺是油炸過的蝦子，加上鹹蛋黃拌炒，外皮的醬料真的很好吃，蝦殼有點為酥，

這道是我也很愛的一道，我好像偏愛重口味阿~胡椒蝦和金沙蝦都是~ 

最後大叔去點了地獄剁椒蝦，

我沒嚐試，但是大叔說有辣唷!~

看那麼多辣椒子就感覺會火辣辣啊!!   

蒜蓉蝦，都是滿滿大蒜的味道，我是喜歡大蒜的孩子，

雖然吃了口氣會臭臭但是還是想吃!!

 

 

 

 

鹽烤風螺，

很可惜這個也有個怪味道>”<，

 

 

要不是這有個奇怪的味道，肉質是蠻Q的，

 

 

 

建議吃到面一定要去煮一鍋湯來喝喝，

我們是只夾了所有蔬菜，湯很清甜，可以解油膩，

清清口又可以再吃一些不同口味的蝦料理，就算吃很多也要飲食均衡唷!!

 

 

狠蝦整起吃起來有點小小的失望，

雖然口味都還不錯，但是可惜除了蝦以外的海鮮都不是非常新鮮，

但是飲料種類多元，有酒有現打果汁是蠻不錯的，

蝦料理的種類真的很多，可以指定自己喜歡的烹煮方式也是值得稱讚的，

希望能加強食材的部分會更好唷!!

 

 

 

 

            

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

• 宜蘭羅東住宿｜村却溫泉酒店：帶爸媽去泡湯。週末小旅行放鬆好時光
• 林口七盞茶｜每一款都清爽好喝的手搖飲料店推薦·草莓季限定芝士奶霜、芋香珍奶、清茶超好喝
• 2021年菜推薦｜68食堂年菜私房菜單：超澎湃一大桌·德國豬腳、佛跳牆、沙鍋魚頭好吃！宅配也可以！（新店 /公館二店）
• 台北｜絲滑細緻的美味手作千層蛋糕·皮皮PP手作千層｜南港宅配蛋糕·生日蛋糕
• 淡水新居民的閒晃｜意外發現八里隱藏版美食：夜市小吃·無名百元現蒸螃蟹・吃的太滿足啦！
• 20200204 今日札記｜因新冠肺炎滯留台北·母女的微風南山約會、高家莊米苔目晚餐