我是士林夜市長大的孩子，
我讀的高中對面，就是士林夜市，
記得十六七歲的年紀，雞排珍奶是傍晚放學的慰藉，
每當夜幕低垂，對街的夜市慢慢亮起，
在學校圍牆裡對著雞排攤老闆招手，
比個數字，老闆了然的笑容，到現在還記得，
過一回兒，老闆過了馬路，
拿著熱騰騰的雞排，我們遞過幾個50元銅板，
拿著燙口的雞排硬是咬了幾口，熱呼呼的回到教室晚自習。
那個年紀，認真讀書是必須的，
考完了大學入學考試，
我們頭也不回地奔向自由青春，
離開了高中校園。
那冒著煙的雞排與老闆過馬路蹣跚的身影，
還在記憶深處藏著，甚至那燙口的溫度。
我和大叔是高中學長學妹，
那個期待飛翔又不知死活的年紀，
士林夜市有我們最深刻的回憶，
雖然雞排小攤子與老闆都不在了，
但每當我們回到台灣，
再忙都會安排個晚上去士林夜市走走吃吃，
現在的我們新陳代謝慢了，吃了總是肥，
但走進夜市裡，
我們逛的吃的是熟悉的喧鬧與滋味，
還有屬於我們的青春記憶。
大家說，
士林夜市就是騙觀光客的，
我不同意。
跟你們分享，我懷念且最愛的滋味。
這次的拍攝全程使用OPPO R15，選擇濾鏡『秋天童話』可以拍出比較溫暖的光線，而選擇『和風抹茶』拍出的照片色溫偏冷，但會有文青風格的感覺唷！善用濾鏡控制照片風格，輕鬆擁有屬於你個人風格的照片。
小提醒：夜市燈光昏暗，輕觸屏幕對焦，讓畫面更清晰！
老店滋味香 海友十全排骨
海友十全排骨，從他還指示路邊小攤子時我們就開始吃，想不起到底幾歲，士林夜市在我印象中搬遷了2次，海友輾轉搬到了巷弄中，曾經有一陣子沒找到它，酒香不怕巷子深，再次發現它後，我每次回去都會到海友報到！
海友的老闆不管一年四季，都只看他穿著白色背心，講話聲音洪亮的像是從頭頂共鳴發音，熱情的招呼客人，時常看他一手一個水桶，滿滿的都是肋排，店門口那幾個大甕永遠冒著煙，十全香氣是你一走進巷子就能聞見的。
以前湯是滿滿的一大碗，喝完回甘不鹹的滋味怎麼都忘不了，湯喝不夠還能加，但隨著觀光客越來越多與成本日漸成長，老闆雖取消了免費加湯，但美好的滋味還是不影響海友在我心裡的地位！
推薦：十全肋排、十全雞腿
端著吃的阿宗麵線
阿宗其實真的起家時，是西門町的一個騎樓下的小攤子，沒有桌椅，想吃？帶走或端著碗在騎樓下站著吃吧！
於是，就形成了一個奇觀，巷子裡的騎樓下，一群人端著碗，站著猛扒碗裡的麵線。
一樣是有名了，開了分店到士林夜市，從小爹娘帶我去西門町吃，這下可好了，士林就有，方便多了！
那鍋麵線熱呼呼的冒著煙，香氣撲鼻而來，家鄉的味道，站著排隊就開始吞口水了，那香稠的麵線加上醋與大蒜，配上香菜，是我覺得最回家的滋味。你問我士林夜市的分店，也是站著吃嗎？
有店的，只有椅子沒桌子，維持阿宗的傳統，大家依然坐在板凳上，端著吃，士林店很貼心的裝了電視，大家可以依邊扒著麵線一邊看看電視！
小提醒：記得加蒜和醋才香唷！
人稱『炸蛋』蔥油餅
不知道是不是每個人的老家記憶裡，都有個舊舊的小攤子，看起來毫不起眼，沒吃過的人可能還會想說這衛生嗎？但只有你從小吃到大才知道，這味道好得不得了呢！
這攤位於士林夜市陽明戲院旁的小蔥油餅攤，可能很多人會掠過它，但是這可是我們全家的心頭好呢！
餅皮根本不是煎，而是漂浮在油上炸得酥脆，可以看見老闆將蛋打入油鍋中，一反手將餅皮蓋上，將餅和蛋瞬間合為一體。
攤子上的阿姨快手的刷上醬油和特條辣椒醬，口感外皮酥脆，咬到蛋又是滑滑嫩嫩感覺，油滋滋的不知道熱量有多高，但我完全不想去想。
小提醒：這拿到一定要馬上吃，無敵香，冷了就不好吃囉，會油膩膩的。
香Q必吃的豬血糕
豬血糕就是用豬血與糯米蒸成的糕，它曾經被英國人票選為全球十大恐怖食物，但豬血糕QQ軟軟的口感，是台灣人都超愛的啊！怎麼吃豬血糕才正宗呢？
把豬血糕蒸軟，刷上醬油與辣醬，丟進花生粉中裹滿滿的花生粉，同時一併裹上香菜，這真的是最最台灣的滋味了！
口吅品真心夠臭啊！
大家常提到臭豆腐，在大陸常看見長沙臭豆腐，台灣也有好吃的臭豆腐，各自有特色，口吅品的麻辣臭豆腐不是炸的，更像很有滋味的燙滷味，有著滿滿的料，當然還有臭得要命的豆腐！
就在陽明戲院旁，口吅品在這生意算是相當不錯，招牌臭豆腐裡有大腸、金針菇、香菇、肉片、丸子、青菜、豆腐、鴨血，喔～這臭真香啊！！除了臭豆腐，鴨血也是這家的特色，滑順入味，非常推薦唷！
粉圓愛玉青蛙下蛋？
台灣夜市裡總是可以看到『青蛙下蛋』，在小時候手搖杯與珍珠奶茶還沒那麼盛行的那年代，來到夜市喝『青蛙下蛋』是最開心的一件事了！
粉圓其實跟波霸差不多，加上愛玉或綠豆，夏天來一杯，是最清涼的選擇！
辛發亭半個世紀的沁涼
辛發亭真的是知名的老字號了，很多觀光客上門，桌上還留著很古早的12星座籤筒，店裡的冰都是古早的滋味，因此人潮總是滿滿滿，最推薦他們的雪花冰唷！
推薦大豆花生雪花冰＋紅豆醬，是最道地的口味，那雪花片片入口即化，大豆花生的滋味在嘴裡慢開，除了香氣還有冰涼透心的清爽。吃完一整圈夜市小吃，來這裡嚐個甜甜，就能心滿意足的回家了！
也許，很多人對於台灣的印象就是小吃，當然大家耳熟能詳的海蠣煎（蚵仔煎），臭豆腐，甜不辣等等當然都很知名，也都很代表台灣呢！這些小吃當然細數完全可以數個三天三夜，真的很歡迎大家到台灣來吃吃吃！
記得別忘了帶上你們的OPPO，留下最美味的瞬間唷！
假如有要去台灣玩耍的朋友，歡迎加我的微博，有問題都歡迎問我唷！
（此篇文章與福建OPPO專欄合作，同步發表於福建OPPO公眾號）
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