這是我和大叔第一次嘗試薑母鴨耶~
記得小時候，爹娘帶我去吃過薑母鴨，
但是那時候小小的我覺得這鍋辣辣的玩樣是在是有夠難吃耶!
還聽媽媽說，吃薑母鴨會”ㄙㄡ起來”(台語)，
那是蝦米感覺阿?
去年年底大叔嚷嚷的要去踹踹薑母鴨，所以看到有團購卷時，就敗了一張!!
說實在我們真的沒吃過，所以無從比較的說，
不過這次的薑母鴨經驗，口味讓我們兩個都很滿意!(服務態度有點…!)
4.9折四人價349元，可享用700元的薑母鴨大餐，包含薑母鴨一鍋，鴨腸、鴨肝、鴨肉丸、金針菇、黑木耳、鴨血、豆皮、高麗菜，
雖然是四人份的，但是我想說這份量應該我跟大叔就可以解決了!!
所以我們兩個就單槍匹馬的去了!!
當天晚上人很多ㄚ!!氣氛很熱鬧，但是但是!!因為她們的服務人手不夠，
所以等了40分鐘才有東西吃!!還有~服務人員的態度很不好!!
雖然他們有一直安撫客人，但是安撫的語氣也很僵硬!!!!!!
這是給他們大大大大的負評價!!
這是他們的菜單，但是我們已經有團購的餐點了!!
不過最後大叔還有多加點一個鴨血糕~
醬料
豆腐乳醬，我覺得適合搭配著辣椒醬油一起沾，很夠味!
但是不喜歡辣味的可以單沾豆腐乳醬就可以了!!
陶鍋來還燒滾滾!!
而且裡面充滿了薑片+鴨肉，份量還蠻大的，但是鴨肉蠻多骨頭的!!
不知道是不是薑母鴨都是這樣，不過這樣的份量我和大叔都蠻能接受的!!
鴨肉丸子小小的但是很有咬勁，好喜歡它的口感!!
因為我不敢吃肝~大叔說很好吃~還說超補的啦!!
鴨血糕偏硬，而且米粒都超完整的!!
感覺蠻特別的~但是假如喜歡吃QQ的豬血糕鴨血糕的人，這個就不是他的菜了!
把滿滿的料下下去~超大鍋的!!!
湯頭喝起來辣辣又有點甘甜的感覺，
因為薑片放在裡面會越滾越辣，所以煮一子後，我就將薑片都撈起來了!!
湯頭保持著帶著薑的微辣，但是又很甘甜!!
鴨血糕!!
是不是米粒都超完整的!!?
咬起來偏硬!
吃完整身都熱呼呼的!吃到一半真的會覺得有點燥熱，最後跟大叔拿了冰涼的飲料來解渴啦!!
不知道我家娘說的”ㄙㄡ起來”是不是就是這樣!?喉嚨辣辣緊緊的!
休息一下喝喝飲料又可以繼續囉!
大叔超愛這味，從頭吃到尾，我還擔心他因為怕浪費所以硬吃吃太多~
結果吃完的隔天還跟我說…”昨天那個薑母鴨好好吃唷!!!”
原來是真心愛阿!!
整體來說，餐點的分量和口味我們都很喜歡，
用餐環境明亮熱鬧!
只是服務人員太少，實在等太久了!!40分鍾都沒東西吃耶!!(拍桌!!)
而且少少的服務人員中態度還不太好!扣分啦~
假如他們能改進，東西倒是不錯吃呢!
下次換別家吃吃看!!~至少這次嘗試到薑母鴨囉~
雲林紅面薑母鴨
地址：台北市中山區松江路562號1F
電話：(02)25850689
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黑默：這種地方
很多人喝酒耶
40分鐘才上菜
會翻桌吧>///<
版主回覆：(04/03/2012 08:52:33 AM)
我其實等到後面有點想走人了~
但是已經買了團購卷啦>"<
這是連鎖的嗎?
食材看起來都很新鮮。
可能是團購券帶來了更多的客人，
店家一時還無法負荷。
一忙就會慌，慌了態度就會差。
希望店家能改善囉，不然這麼好的美食就扣分了。
版主回覆：(04/03/2012 08:49:43 AM)
真的~我不確定它是不是連鎖~
但是口味不錯~
我第一次吃沒的比較~但是至少讓我以後還會想再吃薑母鴨~
團購卷的確會帶來超多的人潮阿
冬天能吃到薑母鴨真的超幸福的啦！！
版主回覆：(04/03/2012 08:47:45 AM)
對阿~一整個欲罷不能
米粒真的超完整耶~
我好久好久沒有吃薑母鴨了說~(煙)
版主回覆：(04/03/2012 08:47:22 AM)
天氣冷最好的享受就是他了~
還真的蠻不錯吃的耶~
石牌捷運站旁的霸王薑母鴨很有名(也是本店)
下次可以去吃吃看喔
版主回覆：(04/03/2012 08:46:58 AM)
那家每次都好多人阿~
我們真的有考慮下次就要去這家~
有巴比特推薦後~我一定會去吃的~