【LULU‧愛宜蘭】嘉澎碳烤‧伴著田野氣息的海味

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最近和大叔發現葛瑪蘭的方便,

加上認識了三珍小籠包的周老闆,有了在地人的加持,

更放肆的沒事就往宜蘭跑!!

這天吃完了小籠包,意猶未盡的我們~又嚷嚷著我們要吃圓山鄉還蠻有名的嘉彭碳烤!!

 

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嘉彭碳烤真的是結結實實的前不著村後不著店的!!

在一片綠油油間,一間不起眼的小店,

停好車,下車看,

可以聞到撲鼻而來的青草味,加上濃濃海鮮碳烤的味道!!

 

 

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對這家店的留下很好印象的原因,

是因為,造訪那天,天氣陰涼,

坐在棚子下,眼前整片的稻,隨風婆娑起舞,

涼風吹來,氣氛很輕鬆,

等待著我們的美味上桌!!

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只能說老闆也太可愛了吧?

居然將龍蝦養在水族箱裡!!

是要看還是要拿來吃的阿?

 

 

謝謝周老闆應付我們這兩個霸王,又是請我們吃小籠包又是帶我們逛宜蘭的!!

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烤肉串烤的剛剛好,外面均勻塗抹烤肉醬,提升肉的香氣,

肉質帶著水份,不會太乾澀。

肉片包著三星蔥,也很美味,蔥香帶著微微的辛辣味,很適合此時此刻我們所處的宜蘭。

 

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重頭戲上場囉!!

說是每天最新鮮空運來台的澎湖牡蠣,

很想知道是不是像我們在澎湖海上牧場吃到般鮮甜又Q彈的口感。

 

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看色澤就知道,飽滿的米白小肚子,

就知道咬下去不會是粉粉又軟軟的口感,

一定會是帶點為鹹又有厚度的感覺!!

 

真的像網路上的大家所說,很新鮮阿~

 

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烤靖魚也很不錯,稍稍的乾了一點!!

但不影響他本身的美味!!

 

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除了牡蠣外,要推薦他們的蛤蠣絲瓜,份量不少,蛤蠣很多唷!

重點是,蛤蠣和絲瓜配起來蒸,鮮甜+鮮甜阿!!!

用錫箔紙包著,將精華的湯汁都包覆其中了!!

 

 

宜蘭的美,謝謝宜蘭有這麼多好吃又好玩的地方,

宜蘭的獨特,就是好玩中、好吃中,

永遠帶著宜蘭它獨有的純樸及放鬆的步伐,

謝謝在宜蘭親愛的妳們!!

 

好店資訊分享

嘉彭碳烤網誌:http://blog.yam.com/vivikuo1218

電話:0972-249632 / 0972-249638

地址:宜蘭縣員山鄉七賢村石頭厝路1號

 

 

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9 comments
  1. 好多宜蘭人的朋友一直向我推薦這家~~想去吃不知道何時才會行動…
    版主回覆:(06/20/2012 08:56:58 AM)
    巴比特快衝啦~
    你是行動派的耶~

  2. 喔!看的肚子真是餓啊~~~
    真想也分一口來嚐嚐….
    版主回覆:(06/20/2012 08:56:38 AM)
    這家真的不錯ㄚ~
    TRACY也愛海鮮嗎?

  3. 黑默:這種
    鮮味一定很讚
    適合配啤酒阿
    ^///^
    版主回覆:(06/20/2012 08:55:30 AM)
    走阿黑默~
    LULU帶你去宜蘭玩~哈哈

  4. 我流口水了~~ 超讚~~
    這家就是要大口吃啊~~~~
    版主回覆:(06/20/2012 08:55:06 AM)
    我也好想再去咬一口那個牡蠣唷~

  5. 這篇是偽食記
    他是感謝文!!!
    版主回覆:(06/20/2012 08:51:59 AM)
    我偷偷藏入的感謝被泰瑞發現了~哈哈~

  6. 以後到宜蘭,
    隨身攜帶LuLu和大叔的照片,
    就能暢行無阻~ XD
    版主回覆:(06/20/2012 08:50:29 AM)
    哈哈哈~那我要努力點了~
    我給潘朵拉周老闆的照片好了~可能會有用一點~~嘻~

  7. 我狂流口水中…….
    版主回覆:(06/27/2012 09:41:11 AM)
    來吧~那我們一起~哈哈
    有時候很想吃海鮮阿~
    就會想念這種鮮美的味道!!

  8. 好肥美的牡蠣阿
    看了我也想吃 好羨慕阿 =)
    我肚子餓了 要去覓食 呵呵
    版主回覆:(06/27/2012 09:40:32 AM)
    哈哈~
    牡蠣新不新鮮真的看他小肚子的顏色就知道了耶~
    真的很好吃唷~
    壩子快去吃~吃飽才有力氣玩~哈哈

  9. 年輕真好喔!!
    能吃又不怕胖
    版主回覆:(06/27/2012 09:36:44 AM)
    其實我現在有小隱憂啦~
    出社會後好像真的有差耶~
    常常坐著~小肚肚變大都減不下來啦~~~~:>"<

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