過年前終於收到了期待已久的『HYD 絕美經典氣炸鍋 D-552』，我特別選了復古的綠色，想要放在Luma與露老爸家，讓老爸老媽有一個美美的氣炸鍋，料理也方便！過年時回娘家蹭住時，和爹娘一起做了很多簡單又方便的料理，可以簡單上菜，也可以當成宵夜！這台『HYD 絕美經典氣炸鍋 D-552』真的很適合小資家庭，或者僅有夫妻兩人，輕巧又美型，放在櫃子上都像是擺設呀！我挑復古綠色，其實帶點藍綠的顏色很有質感，剛好爹娘最近在經營自己的美食社群，這顏色就算是陽剛的露老爸用起來也超適合呀！
我的第一台氣炸鍋，是我和大叔住在寧波時買的，那時因為1111失心瘋，快速的下手後，寄來發現又重，外型也沒特別好看，烤一隻小黃魚給我烤兩小時！！到底是氣炸誰？這根本是氣炸我的鍋吧？（只要提到氣炸鍋，我都會把這件事拿出來再講一次）真的太氣了！（HYD 絕美經典氣炸鍋 D-552商品連結）
『HYD 絕美經典氣炸鍋 D-552』一共有四個顏色，一開始我真的有點選擇障礙，黑金感覺很高級，白色很清新，紅色和綠色都走復古感～但後來我想說黑白色的家電我們很多了，就考慮紅色或綠色吧～最後決定綠色，是想說剛好是想送給爹娘的～爹娘有時也會在『露老爸』分享一些食譜，綠色好像也蠻適合他們的！
注意：電腦顯色或每個人手機顯色都會有點不同，加上拍照的光源和家裡的色調感光不同，所以跟實際品項有色差是正常的喔！盡量參考官網的顏色，但我覺得真實顏色都會復古一點。
『HYD 絕美經典氣炸鍋 D-552』小小一台，很輕巧不說，造型也很美！而且是無腦好上手型的家電，操作超簡單唷！炸鍋和隔油盤都是有不沾黏塗層，清洗也很好清洗，直接用洗碗精與海綿輕刷即可！
先講在前面，大家都關心的問題，這種小資家電，會不會使用起來塑膠味很重呢？之前我在粉專分享這台的時候就有人問了，大家在意的事情先紀錄！味道這種事情很主觀～我盡量把我經歷的記錄下來～
全新的家電，多少都會有一點，但這台『HYD 絕美經典氣炸鍋 D-552』我實際用下來，只有第一、第二次使用會有一點新新的味道，建議大家可以先用橘子皮放在裡面烘烤當作開鍋，之後我就只有聞到香氣了。假如問說每次烤都會有塑膠臭味嗎？那我的經驗是不會唷！
我在網路上查這台氣炸鍋時，發現它是已經通過安全認證檢驗報告，物料通過TFDA測試，使用安全SGS檢驗，通過BSMI認證，投保了一千產品責任險。
這台氣炸鍋的容量大約是1.8L，我覺得這大小很適合單身或2~3人的小家庭，而且前面有講過這台很輕巧唷！三公斤都不到，只有2.8公斤而已～
上方的旋鈕是設定溫度，溫度的區間是：80度～200度，前方的旋鈕可設定時間，時間區間是：1分鐘~30分鐘。
『HYD 絕美經典氣炸鍋 D-552』採用360度熱循環風的加熱原理，可以讓食物快速受熱，無油煙。
氣炸鍋後方有散熱排風口，下方有防滑墊，且把手非常好握，推入後稍用力就會卡榫好！而且拉開炸鍋時，就會自動斷電！
氣炸鍋宵夜食譜｜鹽酥雞攤必點的炸百頁豆腐
我超喜歡吃鹽酥雞，每次去鹽酥雞攤都會失手點好多，過年期間我們要是晚上餓了，就會自己炸！而且不用太多油，健康許多呢～百頁豆腐很好買，在大超市都會有唷！切成小塊很可愛，表面均勻抹上油即可平鋪在氣炸鍋內。
百頁豆腐時間溫度設定｜180度 15分鐘 （HYD 絕美經典氣炸鍋 D-552商品連結）
叮！好了那時候～一把炸籃拉出來就可以看到百頁豆腐都胖乎乎的好可愛唷～真是療癒！
只是百頁豆腐也消的很快～所以撒上胡椒鹽趁熱吃是最棒的～～～
熱呼呼又軟軟的口感，而且是自己做的，知道自己放的油很少，吃起來覺得健康又開心～～～～就是這麼簡單呀！
氣炸鍋宵夜食譜｜鹽酥雞攤必點的甜不辣
甜不辣也是我們家到鹽酥雞攤必點的！相信大家都一樣～我和Luma真的很愛吃炸物，但是其實吃多了對身體很不好，就算自己炸也是會需要很多油呀，我第一次體會到氣炸鍋的好，是在愛爾蘭的寄宿家庭中，我的Homema都用氣炸鍋炸薯條，她說這樣比較健康～
前一天炸Luma愛吃的百頁，隔天炸老爸很愛的甜不辣囉！有了氣炸鍋，我們好像常常吃『點心』（笑）～
一定要記錄一下，我們很愛買這種整片的來切，想吃脆皮的就切成薄片，想吃QQ有口感的，就切粗一點。
氣炸甜不辣時間溫度設定｜160度 10分鐘 （HYD 絕美經典氣炸鍋 D-552商品連結）
大約炸個7分鐘後，可以拉開炸鍋，打開抖動翻面再氣炸3分鐘， 不用擔心設定的問題唷，可以直接拉開即可，因為炸鍋一拉開就會自動斷電了！翻好再卡回去就好。
喜歡吃炸物的朋友，真的一定要有一台氣炸鍋呀，我和Luma有了這台後，就常買一些鹽酥雞常備食材冰在冰箱，其實除了我們分享的這兩樣鹽酥雞攤必點炸物可以自己做以外，其實豬血糕、魚板、雞塊等都超適合的！
氣炸鍋點心食譜｜全家都愛的英國炸薯條（帶皮馬鈴薯）
說到氣炸點心，鹹點當然少不了薯條啦，而且自己買馬鈴薯來炸，好吃又便宜，而且炸熟的馬鈴薯香軟好吃，假如想省事一點，就是直接把馬鈴薯洗乾淨後切塊水煮熟後，直接放下去氣炸，但假如不想沾醬，做個辣味薯條，也可以像我們一樣，抹上油後，撒上西班牙辣椒粉，我中西合併的還來點辣椒麵＋鹽。
調味調好後，把馬鈴薯平放在炸鍋內，就可以開始氣炸囉！360度熱循環風的加熱原理，可以讓食物快速受熱，無油煙的狀況下，想吃炸物就能來上一盤，每天都好有樂趣！
氣炸馬鈴薯條時間溫度設定｜180度 15分鐘 （需先將馬鈴薯水煮6分鐘後放入） （HYD 絕美經典氣炸鍋 D-552商品連結）
我們那時從西班牙帶了很多辣椒粉和蒜粉，這時候就派上用場啦～下午茶小吃超適合來上一盤薯條，不用覺得美式英式餐廳好好吃我們自己炸不出來，一台氣炸鍋就能搞定囉！
氣炸鍋點心食譜｜回鍋年糕軟糯好吃呀
過年期間我們買了很多年糕，通常都會吃不完啦，Luma會整批裹粉炸過一次後，冰在冰箱，想吃的時候再回鍋炸一次，之前有時會覺得還要回油鍋炸一次很麻煩，而且每次想吃的數量要是不多，炸完還要清洗，油膩膩的～
但這次過年我們炸完第一批後，每次想吃就拿幾塊放進炸籃回炸～～超級方便啊！！！比傳統烤箱烤的受熱還要均勻～～～
氣炸回鍋年糕時間溫度設定｜150度 8分鐘 （HYD 絕美經典氣炸鍋 D-552商品連結）
炸完表皮的麵衣都會澎起來唷！外酥內軟，真的是一款很適合當飯後甜點，或下午茶點中式點心呢！
氣炸鍋點心食譜｜可愛的酥皮小湯圓
之前很流行酥皮元宵！外酥內軟還有包餡，但是我想要做小零食！不想做那麼大顆的！！所以用酥皮包裹小湯圓氣炸，小巧可愛像是小泡芙般，小朋友也會很愛的唷！
氣炸酥皮小湯圓時間溫度設定｜160度 10分鐘 （HYD 絕美經典氣炸鍋 D-552商品連結）
這款小點心，只要炸完後灑點砂糖，就會很像蝴蝶酥的感覺～不甜膩也不油膩，外酥內軟，超級好吃！假如家裡有小朋友，想要打發他們時間，也可以讓他們自己用酥皮自己包，好玩又有樂趣呢，氣炸完還可以享用自己做的好吃甜點，是不是很有成就感呢：）
氣炸鍋減重食譜｜醬燒雞腿排帶便當超適合
我和大叔節制了澱粉很久，所以帶便當時，我們都會以蔬菜、蛋白質為主，所以最常看到的便當菜種類就是蔬菜和肉類、海鮮，有時會搭配蒟蒻麵！所以我稱這道為減重食譜，是因為我們在節制澱粉時，都會盡量多吃肉來當主食～雞腿排就是其中一個常出現的料理！
雞腿排也是我們很常帶便當料理的食材，當然雞皮要少吃一點，不過氣炸可以逼出很多油啊～讓我吃得更安心一點，這道菜非常適合帶便當唷！使用和風醬醃製20分鐘，就能直接放入炸鍋中氣炸了。
氣炸醬燒雞腿排時間溫度設定｜160度 15分鐘 （HYD 絕美經典氣炸鍋 D-552商品連結）
你們看看～氣炸完的顏色多美！把隔油盤拿起來可以發現，天呀～我們又沒加油，怎麼會有那麼多油在底下～～～都是雞腿排本身逼出來的油呀！
之前我們也有用180度炸過15分鐘，結果肉質還是很多汁，但是皮全焦了～～～～後來發現160度炸15分鐘，就會這麼金黃囉！
氣炸鍋減重食譜｜鹽焗大蝦蛋白質多多
鹽焗大蝦清爽好吃，鹹香Q彈呀～這道也是我和大叔減少澱粉時常吃的菜色，是說減肥成本還蠻高的，要常常吃肉（笑），後來我和大叔發現吃飽很容易，吃澱粉飽更容易，澱粉也相對便宜，例如：飯、麵、冬粉，但換成蛋白質就會成本高上許多呀～
用酒稍稍泡一下蝦子去腥味後，均勻抹上鹽巴。
氣炸鹽焗大蝦時間溫度設定｜160度 15分鐘
鋪上烤盤紙後把蝦子放入氣炸鍋中，160度12分鐘將烤鍋拉出翻面後再氣炸3分鐘，Luma笑說這鹽焗蝦跟釣蝦場的烤蝦根本就是百分百的相似度呀～而且這烤鍋的大小剛好適合氣炸一盤的份量！
分享了幾道真的是不用思考就能隨手上菜的氣炸鍋小點心、氣炸鍋宵夜、氣炸鍋料理，其實我和大叔想要減重、改變飲食以蛋白質、蔬菜為主後，吃得越來越簡單，但同時也越吃越精緻唷！
最後想分享一點點我和大叔2個月瘦下來4~7公斤的秘訣，我們沒有運動，是靠著飲食改變～～～
我和大叔自己整個過程下來，覺得在正式減肥前需要有一個『準備減肥期』，大約一個半月至兩個月，這段期間要做什麼呢？
1.減少澱粉期：減少澱粉的攝取就好，假如你平常吃一碗飯，開始變成吃四分之三、接著慢慢減少～～～
2.減少吃外面的炸物：真的想吃就自己炸，這就是為什麼我會重視氣炸鍋，因為用的油量真的很少，相對健康，而且自己氣炸能控管油的品質！
3.減少『糖』類攝取：例如飲料、甜點、甜品都少吃！但我個人覺得，不要喝飲料就會差非常多～～
4.飲食規律：假如你想168、假如你想三餐什麼固定時間，都要趁這個時候調整。
先簡單做到這幾點就好！最重要的是，不要把自己逼。到。絕。境！這樣絕對不會成功的，先讓自己的飲食有一個改變的過渡期後，才能開始正式、穩定的新飲食習慣～
我和大叔能夠持續地改變到穩定，甚至愛上這樣的飲食習慣，都是因為是『漸進式』的關係，我們採用週一到週五嚴格，六日稍稍放鬆可以吃一點自己喜歡吃的大餐，但不過量！
所以別擔心買了氣炸鍋就會變肥啦～氣炸鍋可是我們減肥的好幫手：）
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