大溪是我外婆的老家，也是Luma的出生地，小時候常跟著外婆一起回大溪，一定會買好多豆干豆腐乳帶回來吃，不過小時候都是吃萬里香豆干，除了整包各式口味的豆乾以外，還很喜歡買大塊的黑豆干和素肚，配上他們特製的醬料，真的超好吃呀！這次因為工作經過大溪，剛好中午時間，就繞過去吃午餐了，老阿伯豆乾可以切盤現場吃，就算是平日也好多人排隊，因為想當午餐吃，所以這天我們就來老阿伯囉！
老阿伯的招牌大大的，座位都在騎樓下，夏天其實蠻熱的，不過有電風扇啦！好險蠻好吃的，要不然這麼熱坐在路邊真的太逼人了～～
不過，其實來大溪那麼多次，這真的還是我第一次吃老阿伯呢，好險我們是平日來，要不然排隊一定要排的更長，不得不說，真的是出乎我意料之外的好吃呢！而且種類好多唷～
其實這是我隨手照的，當場吃覺得好吃，但原本也沒想說要記錄他們就真的都沒照啦～
但因為那天吃完，想帶一些豆干回家給爹娘嚐嚐，所以買了一些回家，回家大叔和爹娘都超愛！大叔和老爸聊天就吃掉一大盤～
喔對了，還有我的食記真的很隨性，我喜歡不代表你也一定會喜歡唷！先說～
這兩盤是一組的，是全套套餐，他們套餐只有兩種，全套的份量是我照片中的，記得價格大約是300有找，份量超大，我們三人（兩女一男）都還吃不完呢～種類非常多，好我其實不是每種都叫得出名字～但真的看到豆乾們大集合，還是覺得很驚艷，天呀，這些我們平常吃的豆乾種類，原來有這麼多唷！
他們也有賣酸梅汁、青草茶等等的飲料，因為很熱所以我們一人拿了一罐青草茶。
我非常喜歡吃豆干，尤其是大塊的黑豆干沾醬油我好愛，還有超喜歡吃素肚QQ的口感，他們家的溏心蛋也好吃，所以我心裡大推的品項有：素肚、黑豆乾、麵筋，還有他們家的辣椒醬！！
在我心裡，素肚真的太太太太太好吃啦！因為我喜歡QQ有彈性的口感，所以在心裡一直念念不忘呢！
青草茶我覺得也很棒，應該是有加甘草，所以喝完會回甘唷！
非常即興又隨性的食記一篇呀！
真的好久好久沒來大溪了，外婆過世前，有時還會嚷著要回大溪，在我心裡，大溪是小時候一抹不可取代的記憶，我們家的長輩多半是外省人，只有外婆是大溪人，所以我幾乎是都市長大的，唯一的『回鄉下』，就是一年去一兩次大溪，每次去都能去舅公家搬好多好吃的回來，下山後就繞到大溪老街買豆干，我想食物也代表一種記憶，說飲食是一種文化，那也是一種傳承吧。
到底，一篇豆干，哪來那麼多感觸（笑）
｜老阿伯現滷豆乾
地址： 335桃園市大溪區中正路37號
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