比利時布魯日啤酒體驗｜啤酒釀造參觀導覽Brewery Bourgogne des Flandres＆啤酒餐廳

到比利時怎麼能錯過好喝啤酒的體驗呢？要是能參觀啤酒廠和有解說那就更好了！第一次去布魯日時參觀了月半啤酒廠，是團體英文導覽，可以詳細地看到啤酒釀造過程，以及月半啤酒廠有一條3公里多的啤酒運輸管，從底底下穿過布魯日小鎮，參觀完還能喝一杯啤酒（詳細分享與介紹：布魯日一日遊＆月半啤酒廠參觀介紹 ）這次帶爹娘來布魯日，當然也希望他們體驗看看，發現Brewery Bourgogne des Flandres也有啤酒Tour，而且是中文語音導覽，不用團體參觀，可以自由地用自己的節奏參觀，也不用預約，現場購票即可，也含啤酒一杯～

但是當天我們抵達的比較晚，我們就直接在Brewery Bourgogne des Flandres的啤酒吧點了啤酒、小食，直接用味蕾體驗當地啤酒更為重要啊！哈哈哈哈～

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Brewery Bourgogne des Flandres地址＆票價相關資訊

• 地址：Wollestraat 26, 8000 Brugge, 比利時，靠近布魯日鐘樓，在古城內散步很容易找到唷！
• 歷史背景：創立於 1911 年，是一家相當有歷史的啤酒品牌。
• 特色：以釀造酸啤酒而知名，採用傳統法蘭德斯紅啤混合發酵手法，並於橡木桶中陳年發酵，口感獨特，有種酸香與果酸的口感與香氣。
• 推薦啤酒款式：Brune，紅棕色澤與柔軟的奶油泡沫，有著甜香的麥芽與果香氣息，與橡木陳香交織，最後能體驗出一點偏果香的酸味，層次豐富唷！
• 票價：自助語音導覽€16，包括博物館＋蒸餾廠和語音導覽器（有中文）＋一杯啤酒，也可以買雙人或單人語音導覽，可以配6×12 cl 啤酒拼盤，價格是€28、€39。
• 也可以不參觀，直接到啤酒吧點啤酒＋小食，6×12 cl 啤酒拼盤大約€17。

抵達布魯日交通與住宿

• 這次我們使用的是歐洲全境鐵路通行證（Eurail Pass），搭乘火車從荷蘭海牙-安特衛普-布魯日，全程不用訂位，使用pass就能上車。
• 歐洲全境鐵路通行證（Eurail Pass）的使用攻略我有寫另外一篇文章詳細分享唷，假如你不確定你適不適合使用，也可以看看文章中的建議再決定＞＞2025歐洲鐵路全境通行證 Eurail Global Pass使用教學、RailPlanner app、訂位
• 布魯日火車站距離古城區有一段距離，步行大約1公里，有行李可以搭計程車，因為全程石板路，超累！我們去程走路，回程就搭車了。
• 本次我帶著爹娘著古城區的飯店，但因為遇到員工歧視，且投訴後成立，酒店說要補償我們，但其實我並不需要任何形式的補償，所以沒有接受，後來還是給他們留下了負評，所以這裡就不推薦住宿了，但我想推薦住在古城區，這次雖然只到布魯日兩天一夜，但是因為古城很舒服，是一個裡裡外外都很古老的城市，想在裡面度過悠閒的一晚，要不然以往兩天一夜我可能會優先選擇火車站附近（安全的區域）。

Brewery Bourgogne des Flandres喝啤酒配起司！

走進小巷弄中，看見老老的傳統建築進去，庭園裡都是小酌愜意的人們，Brewery Bourgogne des Flandres超級遊客友善，不像有些地方需小心翼翼的參觀，庭院裡的標語都讓人感到放鬆，指標上有明確的動線，且還有免費廁所可以使用，真的超級貼心啊！

因為我們到布魯日稍晚了一點，決定不參觀直接在酒吧小酌聊天，喝到比較重要啊～哈哈！我們點了一組綜合的啤酒，上圖左上方的照片是綜合啤酒的口味，還參考了前面大家點什麼小食，我們也都跟著點了一點～

（喝酒不開車，開車不喝酒。未成年請勿飲酒）

看很多人都點起司和麵包，我和大叔決定跟～～～

因為他們家最有名的就是酸啤酒，帶著點果香味的口味，除了啤酒以外，我們點了起司和現烤的扭結麵包都很不錯唷，起司超級好吃，而且中間的醬料是有點嗆味的黃芥末，沒想到起司沾著芥末吃也那麼好吃啊，完全是新吃法！

自釀啤酒的酒精濃度也頗高，記得我們喝到最高的度數是8％，每一款的風味都不太一樣，青菜蘿蔔各有所好，我喜歡紅色充滿果香味的啤酒，爹娘喜歡爽口又帶著點麥香的味道～

大叔跟這組啤酒沒什麼關係，哈哈哈哈哈哈只是照相做個紀念，他本人基本上只能喝無酒精，超級容易起酒疹的他，基本上都只能沾一小口嚐嚐味道。

所以大叔在點餐時就跟櫃檯問了有沒有無酒精啤酒，人家精釀啤酒廠怎麼會有無酒精？最後櫃檯人員推薦他這款酒精濃度最低的，好像大約只有2％，但很神奇的是，對酒精極度敏感的他，居然喝完這杯好好的都沒事！？可能是這杯品質太好？太不可思議了～

假如喜歡漫遊的朋友啊～記得留點時間給比利時的啤酒餐廳，小酌一番也很有樂趣唷！

（喝酒不開車，開車不喝酒。未成年請勿飲酒）

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