天阿，搞笑了那麼多次，終於這次出頭天了！老爸拿出他私房研究的紅燒肉，我看他製作時還覺得：『這人確定這樣會好吃？』沒想到真的超強超美味！
幫老爸拍食譜真的會有很多很搞笑的事發生，影片最後女鵝想要來一個剎那是紅燒肉垂涎欲滴的抖動瞬間，但漢子老爸硬生生把紅燒肉抖成瘋狂甩頭～～～你們自己看就知道啦～我快笑死！！
【露露這一家：全家都愛煮】 這個小專題是我們全家一起完成的，我們全家都愛吃，也愛煮，喜歡一家人在一起的感覺，所以我們分享的都是家常和我們自己日常的食譜與吃貨生活唷！
爹►露老爸｜娘► 露瑪｜女兒► 露露｜女婿► 大叔
（目前我們全家人會在廈門、蘇州、台灣三地跑唷！食材搭配：露老爹 | 拍攝剪輯：露露)
►LINE： https://line.me/R/ti/p/%40swo3306a
►關注我們的愛奇藝｜ https://goo.gl/dXWYx7
食材準備
準備好：蔥，薑，蒜，桂皮，八角，冰糖，三層肉。
另準備：醬油和酒備用。
露老爸特別叮嚀：五花肉一定要選的好，三層肉層次很重要！
大家有沒有發現，其實我們的食譜真的很簡單，配料常常出現蔥薑蒜，因為我們的食譜真的是家常生活，蔥薑蒜真的就是家裡廚房常備材料。
紅燒肉烹煮方式
起一鍋熱水，將切好的五花肉川燙至出現肉色，川燙大滾時加入一小杯料理酒。
之前有提過，因為我們目前時常待在廈門，所以買不到台灣米酒，所以後來老爸都拿出他的高粱對水（1:1)，醃出來的肉都超香啊啊啊啊～
川燙好後，撈出～準備幫他們做點馬殺雞～
將蔥薑蒜，八角桂皮和冰糖，加入酒與醬油，適量攪拌，讓肉均勻沾滿醬料，靜置30分鐘。
將肉下鍋（醃肉的醬汁先不用，留起來備用）。
我們不適用油炒唷，是用水融化了冰糖，再將肉下鍋，這會讓肉多了點香氣，影片中有更詳細的製作步驟，因為我要同時拍照和攝影，所以冰糖融化的步驟在影片裡唷！
完成了冰糖和肉的拌炒後，加水，以及剛剛醃肉的醬汁，中大火快滾10分鐘後轉小火。
慢慢收乾後，肉會呈現很美的顏色啊～～～～
這真的超好吃，影片裡有我們的製作步驟和烹煮過程！！
家裡的紅燒肉就是連肥肉一起吃都不怕呢～～～～～
歡迎加入我們的FB，我們會分享更多旅行與生活唷！
按讚加入粉絲團
