印象中的巴黎，有著華麗閃耀的光芒，去了巴黎那麼多次，慢慢地體會這個地方，其實有很多人在這充實的生活著，帶著夢想與現實的衝擊，這個城市充滿歷史，也充滿著故事。大家對於法國料理的想像，都是精緻又昂貴，這家百年工人餐廳 La Bouillon Chartier在網路上紅了一陣子，能用便宜的價格吃到好吃的法國料理，實惠又美味，成為大家的喜愛，去了巴黎那麼多次，終於跟朋友一起去囉！果真熱鬧喧騰，充滿著復古巴黎的份圍。
La Bouillon Chartier 1896年營業至今已經有120多年了，以前曾是藍領階層族群用餐的熱門餐廳，所以一直以來提供的都是平價餐點，到現在還是維持著一慣的傳統，更成為現在許多人造訪巴黎的熱門餐廳，熱門用餐時間時常大排長龍，我們雖然提早到達了，但是因為夥伴沒到齊，所以還到旁邊逛個超市～
也因為我們抵達的時候非熱門時間，所以可以拍到這種空景呀！等到我們逛個超市回來，夥伴們也都到了，人也漸漸多了～趕快進去入座～建議大家可以五六點左右就先來用餐，避免最熱門的時間唷！
一走進餐廳突然有種料理鼠王的感覺，雖然人家料理鼠王是在高級餐廳，但是整個餐廳點點燈火與帶著復古的裝潢，好像走進了另一個世界，巴黎就是這麼神奇的地方呀！
裡面的服務生都非常忙碌，只差沒有小翅膀可以飛起來，所以拿到菜單後一定要討論好再叫服務生點菜，要不然他們會站在桌前跟你微笑，但還是看得出來他想立刻飛離去做其他事情。點菜的時候他們會把點的菜寫在桌上的桌墊紙上～很特別！
店裡的麵包是免費的～我非常愛吃歐洲的麵包，各種麵包我都會忍不住吃上好幾塊～被同行的朋友笑說，養我真簡單呀！哈哈～
另外，要提醒大家，餐廳的酒水不便宜唷～大部分人會選擇免費水，也就是可生飲的自來水。要怎麼跟服務生要免費水呢？免費的水的法文是『Une carafe d’eau』，好～我完全不會念，建議大家可以用翻譯秀給服務生看。
Avocat Sauce Crevettes 酪梨鮮蝦佐沙拉醬
因為同行的朋友很會點餐，所以我就完全放空的開始看服務生們忙碌，一回神已經看到這顆小酪梨擺在我眼前，酪梨鮮蝦沙拉，清爽好吃，很喜歡酪梨有帶著油脂的滑順口感。
Escargots 烤田螺/烤蝸牛
我一直很喜歡吃這道料理，配上青醬的味道很入味，小小一顆一顆都會覺得意猶未盡，吃完真的是超級開胃呀！
我很喜歡用麵包搭配烤田螺／蝸牛的醬，剩下的醬用麵包抹著吃，很香，一邊跟朋友聊天，一邊拿著麵包沾著將吃，在這熱鬧騰騰的法式餐廳中，覺得好巴黎。
Confit de canard pommes grenailles 油封鴨
大家都很推薦的法式料理，把鴨腿放入鴨油中小火慢慢燉煮而成，是一道傳統法式料理，肉質軟嫩還不錯呢！
混亂之中服務生又上了一盤蔬菜，感覺是讓大家一起吃的？總之我們吃肉吃多了，很愛這盤蔬菜，感覺是烤一烤淋一點橄欖油而已。
最後上的這盤我們最匪夷所思，原諒我我們用翻譯只看得懂這道是一盤什麼內臟做的…味道真的很詭異，配上外面的芥末醬～哈哈哈我只能說我們直接捨棄它～太可怕了！
還是直接上甜點吧…
我點了好喜歡的米布丁！每次只要在歐洲旅行，超市有～～我都會買來吃！但同行的朋友完全不愛米布丁的口感～這口感很微妙，得自己體會！～
再來就是真正的布丁啦！這完全安全，甜到心坎裡的好吃呀！
我們吃飽喝足後走出來，看看門口擠成什麼樣子，好險我們提早到了！假如想搭乘地鐵前往，可以搭到Grands Boulevards站，8號和9號線皆可抵達，出來步行約5~8分鐘即可抵達。
這次和朋友造訪，覺得好吃又實惠，用平易的價格體驗法國料理，我想下次假如還有機會帶爹娘、老公一起來的話，我也會安排這家～～還能體驗到熱鬧喧騰的法式復古時光感～
Le Bouillon Chartier
地址：7 rue du Fauboug Montmartre 75009 Paris
營業時間：11:30~22:00，無休息日
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