生活忙碌,常常下班都好晚了,
也不能每天都當老外~
很開心能接到五木拉麵的試吃唷~
因為下班回家後,最喜歡來煮個麵吃~
簡單又方便~
這次要來和大家分享五木拉麵~乾、湯吃法各一種,
有時候,會坐一鍋炸醬,擺在冰箱,
炸醬的做法很簡單,
豆腐半斤干切碎、豆瓣醬*2包、甜麵醬*1包、絞肉1斤,
步驟:
1.用少量的蒜、薑爆香,將絞肉炒熟,加入豆干拌炒。
2.待絞肉及豆干熟了後,加入甜麵醬、豆瓣醬、適量的水,攪和均勻
3.醬汁滾後,盛起裝入碗內,放入電鍋蒸一杯水。
這樣做一鍋後,回家要下麵吃,超級方便唷!!
這次試吃的是五木拉麵-燕麥麵,
煮法很簡單,
將水煮滾,以小火保持沸騰,煮個大約5分鐘即可,
喜歡吃軟一點口感的朋友,還可以在悶一下,
下班後,簡單的晚餐,15分鐘內可上桌唷,
煮麵+燙青菜,再將炸醬淋上即可上桌~
健康又美味
接下來是湯的作法,
要分享的是簡單的搶鍋麵唷~
只要準備三種簡單的材料,加上一顆蛋,即可享用香噴噴的湯麵囉!
大多我都用白菜+香菇,有時會配洋蔥,有時會配番茄、木耳,
其實搶鍋的材料可以自己搭配,
這次我是用冰箱有的現成材料,
一朵香菇、三葉白菜、洋蔥四分之一顆。
先將香菇和洋蔥爆香炒熟,
再加入白菜拌炒,
待所有食材都熟了後,加入兩碗水燉煮,並且調味,
在炒的時候搶鍋食材時,同時用另一鍋水,將麵條煮熟,撈起,
不要煮得太軟唷~
搶鍋加入水滾了後,
將麵條加入,吸收湯汁,
最後打上蛋花,
就大功告成囉!!
簡單又美味的搶鍋湯麵,
輕輕鬆鬆的就完成了!!
五木拉麵-燕麥麵
屬於比較細的麵條,不管乾麵、湯麵都很適合唷!!
興霖食品的官網連結
http://www.sinlinfood.com/indexfile/index02.swf
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黑默:肉醬弄多一點
這樣拍起來比較有感覺
>///<哈
版主回覆:(08/14/2012 01:06:25 PM)
人家主角是麵ㄋㄟ~
黑默乖啦~
擺盤好漂亮 看起來簡單又好吃!!
手藝好好呢^^
版主回覆:(08/20/2012 03:52:03 PM)
謝謝拉拉~
五木拉麵下鍋煮超方便~
很適合下班快煮就上桌