在杭州生活了近三年,這篇要來推薦一下我自己很常買的超市好物;一般旅行或出差,我很喜歡在當地超市買一些伴手禮回去送親友,覺得更加在地而且比較實用,通常超市也可以挖到很多好物。假如你來大陸出差、旅遊,都可以在當地找超市,永輝是我假如實際要逛超市比較喜歡買的超市,永輝在各地也有分不同規模等級,物價通常比較貼近當地物價,且也有很多蔬果飲料,適合來旅行的朋友們可以買買當地當季的水果來吃吃,又能買到一些零食、泡麵、餅乾,想要帶點大陸的伴手禮回家,也可以在超市選擇乾貨或調味料包、零食等。這篇我主要推薦乾貨、泡麵、調味料、當季水果等,想了解零食與飲料的朋友可菜考這篇:杭州超市必買推薦:飲料、零食類
大陸必買超市推薦|永輝超市
永輝超市是大陸的知名連鎖超市,後來才發現總部就在福建福州,首家分店於1995年成立於福州市鼓樓區,就是以前我們住在福州的區域呀,以前住在福州時,也是每天到永輝採買。目前按銷售額來算,永輝是大陸前三的超市,在不同區域與城市也有不同規模與層級的連鎖店:永輝超市、BravoYH精品超市、永輝生活,這三種是比較常見的永輝超市唷!
雖然現在我買菜多半是用app點,因為現在永輝也有小時達,手機點一點就能送到家了唷,不用大包小包的自己提了,為了寫這篇我還實際跑了一趟永輝,不過假如你只是短暫來旅行或出差,推薦還是可以實際到超市去享受一下逛超市的樂趣。
杭州永輝超市門市資訊:
可使用大眾點評app或高德地圖app查詢較近的門市
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杭州超市必買推薦|當季水果
假如你來杭州旅行或出差,也別錯過大陸超市裡的當季的水果,這幾年在大陸生活,發現大陸每季的水果都相當豐富好吃,價格也不貴,雖然水果不能當成伴手禮或買回家,但至少可以在當地多吃一點唷!我這次去的時間是冬季,這幾樣是台灣比較少的,其他的常態水果我就沒多拍了唷~
#人參果
假如你上網查,就能查到人參果是一種營養價值極高的水果,低糖低脂,蛋白質含量也高,富含多種礦物質和人體需要的微量元素,我個人是覺得它要放軟一點才好吃,口感有點像是瓜果類的感覺。
#香梨
香梨的口感細緻,可以洗一洗連皮一起吃,旺季的時候海底撈會把它當成免費水果,可以吃到爽~~香梨水分也很多,清甜的梨香氣,我超級喜歡吃,通常我喜歡挑稍稍沒那麼綠的,吃起來微軟多汁~
#皇冠水晶梨
梨大出的季節時,在超市都能選到好多不同種的梨,我自己喜歡吃細緻一點的口感,皇冠水晶梨水分很多,肉質也是偏細致的,另外一種醜梨外表像是長了芝麻,有很多人也很愛吃,但他整體來說纖維就比較粗一點。
#金桔
我記得以前在台灣吃到的金桔都蠻酸的,可能是品種的關係,大陸的金桔都超級甜,沒有在分肉酸皮甜之類的,一口咬下都是甜的,這也非常香,滿滿的桔香氣,很適合買一大袋吃個幾天唷
#砂糖橘
這是我的最愛超愛~砂糖橘!每年冬天我都要吃好多好多,小小的但很甜,真的如其名砂糖橘,而且很好撥皮,好吃的砂糖橘籽少皮好撥,台灣也有很多好吃的柑橘類水果,但砂糖橘就比較少見,冬天到大陸可以多吃多嘗試唷~
杭州超市必買推薦|乾貨
#散裝堅果及糖果
永輝幾乎都有乾貨區,我比較少買散裝的,但是假如只是想要嚐鮮,買一些散裝的來試試也很不錯,秋冬季節比較多堅果及傳統糖果之類在散裝賣,越靠近過年越多種類,有種逛年貨大街的感覺。
#乾辣椒、八角、花椒及調味粉等
我爸媽非常愛煮飯和料理,也經營了自己的食譜粉絲專頁-露老爸(雖然是以我爸為名但是其實是爹娘一起經營),他們來杭州看我小住回去前,都會買一些八角、桂皮、花椒、青花椒、月桂葉、乾辣椒…等調味類乾貨,這類乾貨也很便宜,很適合時常開伙的朋友買回去當庫存使用。
#乾香菇、木耳、黃花草、蟲草花等
菇類的乾貨也可以買一點,我倒是蠻喜歡買超市裡散裝的鈕扣菇,品質有些不會太差唷,可以一個一個自己慢慢挑。另外乾木耳、乾香菇、蟲草花、竹笙類都可以買一些,在大陸這些都不貴!買回去帶給爸媽煮飯用也很實在~送禮可能就要買包裝好看一點的,菇類的乾貨雲南麗江大理買也品質很好,木耳我們在北方旅行時也有買到品質不錯的白木耳和黑木耳唷!品質好的木耳在迪化街可都是1000多元一斤的~
杭州超市必買推薦|調味料、火鍋湯底(料底)
#海底撈火鍋湯底(火鍋料底)
海底撈的火鍋湯底在大陸買還是比較便宜一點,這品牌算是最為大家知曉的,但假如要帶回台灣要注意成分,不要帶到有肉製品或違禁成分的唷。
火鍋料底我很喜歡買麻辣的,自己在家吃火鍋時可以依照喜好放入辣度,像我通常都放一點點而已,超不會吃辣,除了當火鍋湯底以外,還可以拿來煮麻辣香鍋(乾鍋),加入很多蔬菜和一份泡麵,超級好吃!
大叔去德國出差時,也會用一點點麻辣的火鍋料底+雞腿+蔬菜直接悶飯,也是香到一個爆炸又能用電子鍋一鍋到底。
#好人家料底
好人家也是蠻大的品牌,印象中好像也有在台灣的家樂福看過(不是很確定),大陸現在的料底真的很多元,好人家除了火鍋料底也有出其他的料底,例如青花椒魚、酸菜魚等等,一樣假如要購買帶回台灣,也是要記得看一下成分是否可以帶唷~
#其他各式調味料底
現在料底真的很多,來旅行也可以盲試一下,酸菜魚料底稀釋後煮酸菜火鍋也很適合~其他還有金湯酸菜、青花椒酸菜、紅燒肉、酸湯肥牛…等等,都蠻值得以嚐鮮的角度買個幾包,自己吃或送人都不錯~
#王守義十三香
這款十三香真的是超市裡的常青款,從我來大陸到現在真的是每個超市都有他呀,是一款多種香料磨製成粉的香料,可以醃製、提味~小包裝一盒一盒的很好攜帶,當成小小伴手禮送也不錯。
#豆腐乳
大陸有的豆腐乳很好吃!!各種不同的香氣都有~香辣、鹹辣、甜口…,咸亨是中華老字號的品牌,在紹興的咸亨酒店因在《孔乙己》等多部魯迅作品中有提及而聞名,現在是紹興的熱門旅遊景點,他們家的豆腐乳也很好吃~再來就是大家都知道的老乾媽~
(溫馨提醒:帶回台灣還是要注意成分是否適合帶入境)
#老干媽
老干媽非常適合拿來拌麵,但是帶回台灣可能要看一下成分(一定要看清楚,很怕你們看了推薦然後盲買被罰呀~反正不管什麼推薦都是要看清楚成分再帶唷~),因為他有分有肉末之類的不同口味,我自己是都買了在這吃,一罐可以吃好久~~
#剁椒、泡椒
喜歡煮飯可以買很多不同口味的辣椒~我超喜歡買剁椒,可以煮剁椒魚頭~非常下飯,還有各種不同口味的拌飯辣椒唷~
#烏江榨菜
我很喜歡吃烏江榨菜~~由其是他們也因應時代的潮流,出了輕鹽版本的,常常都是超大一包(裡面是分裝小包)的買,當然超市也有很多榨菜或醃菜,我最多還是就只買烏江榨菜~~~
#外婆菜
我們有一次盲買了外婆菜,發現外婆菜拌飯、拌麵、當沾醬都超級好吃!裡面料很多~看了一下網路上的介紹:大多數的外婆菜都是用梅乾菜(雪裏蕻)、蘿蔔乾、幹豇豆、包菜絲等,醃製後加上白辣椒(卜辣椒)、生薑、紅幹椒、植物油、食鹽、大蒜、香葱等爆炒。
(溫馨提醒:帶回台灣還是要注意成分是否適合帶入境)
杭州超市必買推薦|泡麵類
#自熱鍋
自熱鍋現在很多選擇,我覺得這是吃有趣的,可以買來玩玩看,不能帶回台灣唷!麻辣燙或各種飯類口味很多~打開自熱包放在底層加水,會自己發熱到冒煙,想吃熱的時可以體驗一下,但說真的我覺得自熱鍋有點小貴,有時候便宜的外賣也是十幾二十元人民幣就能打發一餐了~這推薦純屬體驗性質好玩的推薦唷~
#自嗨鍋
自嗨鍋也是自熱鍋的一種,海底撈的自嗨鍋真的不便宜,但超級大一碗,也很有份量!
#酸辣粉
酸辣粉的品牌有很多種,但我不是特別愛吃辣,所以沒有一一去嘗試,偶爾吃也是隨便盲選,但我推薦愛吃酸辣口味的朋友可以買酸辣粉吃,看順眼的包裝就可以吃吃看,再不然買認識的海底撈,我很多同事都超愛酸辣粉的那酸辣勁,粉絲沾滿滿的香辣味,直呼過癮~
假如你不愛吃辣,也想嘗試唆粉的樂趣,那可以選擇『酸湯粉』,比較沒那麼辣唷~
#螺螄粉
螺絲粉真的是越臭越好吃,就跟臭豆腐的道理是一樣的,我們公司附近有一家螺絲粉店,可以加價加料:雞腳、炸蛋、豬腳、丸子…,然後加滿滿的免費大蒜泥、香菜、蔥末、醃蘿蔔丁,太過癮了~
想吃螺螄粉也可以買這種回家自己煮,大包一點的我有時候會煮成螺絲粉火鍋,用螺絲粉的湯底+很多青菜丸子、燙肉片,然後最後再煮粉,兩個人吃一包就超級飽。
螺霸王是老品牌,一開始我朋友送我的第一包螺螄粉就是這個牌子,後來朋友推薦了好歡螺,喜歡辣味好歡螺的辣味十足,我自己後來還蠻喜歡買李子柒的螺絲粉,也很香唷!但假如你只是來旅行沒辦法煮,那也可以在超市買盒裝的~
#老罈酸菜牛肉麵、番茄雞蛋麵、酸辣豚骨麵
這幾款泡麵都是我很喜歡吃的,番茄雞蛋牛肉麵酸酸甜甜的屬於清爽一點的口味,喜歡酸菜滋味的老罈酸菜真的會一口接一口,再來就是酸辣口味的豚骨麵也很開胃唷,我好像都喜歡這種酸酸的口味~但這幾款在台灣也比較少見(其實我很久沒回去了,不確定台灣有沒有出新的口味)
阿寬麵皮也很好吃,很推薦唷!但就是大部分口味都是辣的,是少數的寬版面皮,阿寬在淘寶上有更多口味與面皮的種類,但超市可以買到幾款比較熱銷經典的口味,不敢吃辣的朋友就選麻醬口味的~紅油麻辣口味我是完全吃不了~~
想知道大陸超市還可以買什麼好吃的零食與飲料~那不要錯過下一篇推薦杭州超市必買推薦:飲料、零食類
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