在杭州生活了大半年，越來越知道怎麼玩耍杭州啦～也許是因為認識的人變多，加上我們很喜歡西湖周邊的景區，到處走走看看，也發現不少樂趣，這篇想整理我們的『美味私房口袋名單』，假如你來到杭州，又喜歡吃吃美食，或者喜歡美食旅行的人，來到杭州這樣吃，體驗一下杭州的各種美食文化與面向！
最先推薦的是熱門杭幫菜、再來是茶文化的體驗、最後是深度的西湖山上家常私房菜，都是我們吃過許多餐廳後，最喜歡的才寫出來唷～雖然最近還無法來去自如，但還是有很多朋友要來大陸出差（較長期），或者可能在未來大家能來往暢行了，杭州真的是很推薦大家來玩玩的地方呢！
＃來一餐道地的杭幫菜
來到杭州當然要吃一下鼎鼎有名的杭幫菜啦，在中國八大菜系裡，杭幫菜是最為大家知曉的，我個人覺得也蠻符合我們的口味，清淡帶點甜味，雖然有些人不是那麼喜歡帶著甜味的菜，但是～我覺得至少是比較清淡不油膩的！
我們來到杭州後，吃了那麼多家杭幫菜，最最推薦的就是便宜又好吃的老字號『杭州酒家』！
為什麼推薦呢？
杭幫菜有名的連鎖餐廳真的很多，甚至很多都是全國連鎖，例如大家所知的『外婆家』，很多人來出差都知道，這家是有名的杭幫菜，後來還有幾家有名的店，例如：『綠茶』、『新白鹿』平價口味也不錯，但『杭州酒家』目前僅有兩家，第一價格便宜，第二份量與價格衡量起來算是很實惠了，再來就是用餐環境也不錯，現在都重新裝潢過了～都走現代復古風格。
菜單裡大多數的杭幫菜都有，且很多杭州在地人都會去吃唷！目前只有兩家店在杭州，所以只有在杭州才吃得到的地道餐廳～
＃雷峰塔下喝龍井
西湖的美麗傳說故事很多，雷峰塔是許多人來到杭州必去的景點之一，很多人就是逛逛雷峰塔走走西湖，但別錯過了其實雷峰塔旁有一家古色古香的餐廳，可以喝茶也可以吃飯，環境很清幽，有種時光倒流的古典韻味，彷彿自己真的是文人雅士般，坐在小橋流水的庭院裡吟詩作對，週邊是山丘樹林圍繞著，清幽愜意。
想看看古人為何在杭州流連忘返，寫下那麼多美麗的詩詞嗎？在西湖景區有很多很棒的餐廳，你一定要來體驗看看！
為什麼推薦呢？
雖然西湖景區有很多很棒的餐廳，無論是湖畔景色餐廳，亦或是在西湖山上的林間網紅景觀餐廳，也有古色古香的餐廳，選擇非常多，這家雷峰塔旁的『藕香居』清幽又有質感，服務品質也很好，重點是人不多，也不是炒作的網紅餐廳，多半都是當地人熟門熟路的會去，很多甚至是帶爹娘去吃個飯的家庭都有，想要喝個中式下午茶，在這裡也能享受到貼心的服務及品質不錯的茶。
杭州最知名的就是龍井，雖然我們品茶也不專業，但是溫順帶有厚度的口感還是很吸引人的，一邊看著前的景色，一邊喝著熱茶、吃著茶點，真的是一大享受呢，假如肚子餓，這裡的料理也不差，推薦大家可以一人點一份藕粉來吃看看，我和大叔第一次吃藕粉就是在他們家吃的，覺得濃稠好吃～非常推薦呢！
＃杭州茶館探詢最杭州的生活
杭州喝茶的文化真的是超級普及，茶館非常多，各式各樣的體驗都有，假如你想走進當地人的生活看一看，就像廣州盛行飲茶一般，杭州這家老字號的茶館真的不能錯過，這家也是凡是來找我們的朋友，只要有時間，我們都會帶他去的茶館呀！裡面可以窺見杭州人生活的日常，年齡層非常廣，吃的東西選擇也非常多唷！
為什麼推薦呢？
青藤茶館幾乎是杭州人都知道它，連鎖又老字號，雖然是連鎖，但每家店的收費方式都不太依樣，但最有名、大家最喜歡的就是吃到飽的收費方式，茶資100~200多元人民幣都有，算人頭計費，根據選的茶不同而價錢不同，但店裡提供的所有餐點都可以無限吃吃吃吃吃，一次消費可以在裡面坐五小時～是不是超級划算，這根本就是一個可以吃飽的地方，雖然說是茶點無限吃，但他們的茶點從麵、湯、主食、水果、甜點、滷味、零食、小食….等等，完全就是太過癮了！
推薦這家還有另一個原因，在這裡可以看到很多當地人熱絡的交流，打牌下棋，也有很多年輕人會相約來這裡喝茶聊天，真的很有趣呢！茶飲文化不同面貌的表現～
杭州探店｜青藤茶館：杭州茶館文化・慢慢喝喝茶｜五個小時茶點任意點的悠哉時光
＃杭州山上尋找私房野味
來到西湖假如想深度走逛，真的要往西湖周邊的山丘走走，我很喜歡西湖還有西湖旁的山上，因為小山丘面積大但是高度不高，就算是搭計程車（打車）去也非常方便，重點是一進入這區域，四季都有屬於它的美呀！春天百花齊放，夏天綠意盎然，進入後半年後更精彩，桂花季、楓葉、梅花、銀杏…紅紅綠綠黃黃的好不繽紛，隨著氣溫越來越冷，則是慢慢進入冬天的蕭瑟，杭州的景色隨著四季流轉更替的非常明顯，我和大叔都很喜歡到西湖旁的山上走走呢！
假如探訪了美景，當然還要搭配美食呀！山上的餐廳很多，大家多半都會推薦網紅餐廳，假如你上網查詢應該也可以查到很多，但是真正好吃的杭州人家的家常味，要在地人推薦才能知道的！因為在路邊根本找不到這些店呀！
為什麼推薦呢？
記錄推薦一家我們都好喜歡的餐廳，價格相較於市區裡的杭幫菜貴一點，但是份量十足、口味超棒！位置隱密，去的都是當地人，而且景色很美，坐擁自己一小片茶園景色，庭院用餐的環境優美，老闆在冬天還會自己做醬鴨、醬肉、醬魚等等，醬貨是江浙的特色，可以在餐廳點來吃，也能買真空包裝帶回家喔！
特別推薦他們家的原因是因為，口味清爽，食材新鮮，幾乎都是採用當地的當季食材。老闆從很年輕時就開始當廚師，對於食材要求新鮮，例如：他們家的河蝦吃起來都非常鮮甜，不會有過多的調味蓋過食材本身的美味呢～想吃當地食材新鮮料理，來這裡準沒錯唷！
從三月抵達杭州，經歷了春夏秋，越來越喜歡這個城市，真的不愧是『上有天堂，下有蘇杭』，每個季節都有獨特的美，可能也因為四季分明，飲食文化與各種物資都是相當豐富的！假如喜歡吃美食，杭州也是不會讓人失望的地方唷～
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