這次瑞士旅行安排了這個很有趣的景點雀巢食品博物館Alimentarium museum,其實一開始是為了去找湖裡的大叉子拍照。這把大大的叉子就位於日內瓦湖、蒙特勒Montreux市區的湖岸邊,也是雀巢博物館的一部分,Alimentarium museum於1988年開放,博物館內有食物與營養之間的關係,還有雀巢發展的歷史,最高層樓還有一個有趣的互動區,非常適合大人小孩一起來玩唷~
我很喜歡美食,所以也對這個有關吃的博物館很感興趣,雀巢食品博物館Alimentarium museum位於Vevey日內瓦湖畔,博物館前有一個巨大的叉子插在水裡,是博物館代表性的標誌,幾乎人人來到這都會打卡一張~~~
1839年來自德國的藥劑師移居到瑞士法語區小鎮Vevey,並用自己的名字成立了Nestlé雀巢公司,並且在1985成立了Alimentarium食品博物館,主要分享食品營養相關的知識。
走進博物館前的花園,裡面種植了各種可以『吃』的植物,這個花園真的是我夢想中的花園呀,之前在杭州住的時候有租一塊地種菜,但我真的最想要的就是在家裡的露台上,為自己經營一個小小的『可食用小花園』,充滿著香草或蔬菜類~真的是三步不離吃呀!
博物館的一樓有一個很舒服的咖啡空間,看起來也有咖啡吧台,要是有時間在這裡喝個下午茶,應該也很愜意~
在博物館裡可以買到一個特別的紀念品,就是這個瑞士零元紀念紙鈔~一面印著博物館的建築與大叉子標示,另一面印著歐洲各個知名建築~
食品博物館Alimentarium museum參觀的動線規劃的很明確,可以借一個語音導覽,更能了解博物館內展出的內容唷~
博物館主要有四大主題,分別是烹調、進食、購買、消化,也有食品加工與製作、食品產品展示等等~
其中也有許多製作食品的器具和方式的展現,喜歡烹飪的人在這參觀可以看到各種有趣的食品相關的用品~
展覽的內容很多元,包含了食物的歷史、營養健康、食品技術~當然還有雀巢的產品及公司發展歷史等等
在其中也能看到不同的文化對於飲食的發展,整體參觀下來內容很豐富,影音互動裝置也很多,令我印象最深的就是消化器官的互動式體驗,需要大家一起完成~~~
我們剛好是一群人,在這裡玩瘋狂跳跳樂,每個人要站在器官旁邊的色快上瘋狂跳動,去推動食道腸道裡的食物~很適合小朋友來玩~~
另一個有趣的互動體驗~Alimentarium museum一樓設有一個教學廚房,不定時有各種活動,我們這天剛好遇到的是醋的主題,主廚現場教我們如何調味,當然主廚很帥也是一個亮點!
最後分享一個好拍的地方,博物館二樓的其中一個展廳內有面向湖面的陽台~在這裡可以拍到超美的湖面大叉子合照唷!
這趟旅行是八天七夜的瑞士自由行,主要用『瑞士旅遊通行證Swiss Travel Pass』搭乘火車和大眾交通工具,假如想了解更多瑞士自由行的安排細節,歡迎參考整理的超完整的瑞士自由行八天七夜行程、交通、住宿、景點、美食:瑞士自由行8天7夜行程景點交通懶人包|蘇黎世、琉森、鐵力士山、因特拉肯、少女峰、蒙特勒
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